仁怀酱酒迈向精优发展新阶段

久久yyre本报讯（记者 陈颖）5月22日，贵州台典酒业（集团）有限公司的灌装车间里，贴有认证赋码标签的口粮酒正下线。生产线旁，该公司董事长杜富杰拿起一瓶刚包装好的酒，手机贴近瓶身，屏幕上立即显示出原料产地、酿造时间、质检报告等完整信息。 仁怀市紧扣遵义市“稳白酒、强非酒”核心部署，以认证赋码、结构优化、数智赋能为抓手，推动酱香白酒产业加速迈向精优发展新阶段，酱酒产业正从“规模扩张”向“价值跃升”转型。 产品端，仁怀精准锚定100元-300元国民酱香主流价格带，打造亲民消费矩阵。台典酒业将原有四款“台典”系列优化为三款，价格压缩至100元至400元区间。怀庄酒业则依托数万吨优质老酒，布局高中低全价格带，推出“真年份”系列新品，满足多元消费需求。 品质端，“认证赋码”成为产区品质建设的“数字身份证”。仁怀分三批推出60多款认证赋码“亲民酒”，去年以来累计发布200多款认证赋码产品，销售额预计超1亿元。怀庄酒业首创“芯片溯源+五重防伪”系统，每瓶酒植入专属RFID芯片，实现从原料到消费的全链路数字化追溯，消费者可查询具体窖池和调酒师信息，产品六码合一，构建起生产包装过程数字化管理体系。 智造端，数智化改造为传统工艺注入新动能。怀庄酒业投入8000万元推进智能化升级，在非核心工序上用设备替代人工，大幅提升生产效率、洁净度与标准化水平。台典酒业则通过搬迁新厂区，建成四星级酒庄，实现酒旅融合发展，拓展产业增值空间。 © 1996-2026 SINA Corporation